Em parceria com a FutureBrand, o grupo Carrefour Brasil divulgou um estudo que mapeia como preço, qualidade e conveniência influenciam a escolha dos brasileiros no varejo alimentar. A pesquisa mostra que o consumidor passou a combinar diferentes formatos de compra ao longo do mês, de acordo com a necessidade e o orçamento.
O levantamento ouviu 1.575 pessoas e foi complementado por grupos de discussão e entrevistas em profundidade. Na compra de abastecimento, perfis mais econômicos concentram até 99% das compras no atacarejo, enquanto consumidores mais criteriosos chegam a 73% de preferência pelo hipermercado. Em outros perfis, a cesta é dividida entre atacado, com 48%, e supermercado tradicional, com 41%.
A lógica muda nas compras de reposição, quando os supermercados tradicionais assumem a liderança, com 43% a 44% das escolhas. Já nas compras emergenciais, os mercados de bairro concentram entre 46% e 54% da preferência, enquanto aplicativos de entrega rápida respondem por 15% das decisões.
“O consumidor está combinando formatos de forma cada vez mais racional. Abastecimento, reposição e compra por oportunidade passaram a fazer parte de uma mesma jornada”, afirma Marco Parretti, diretor de marketing do Carrefour.
O estudo também identificou três perfis prioritários de consumidores. O Econômico, mais presente na classe C e no Nordeste, prioriza planejamento e oportunidades de preço. O Criterioso, com maior presença nas classes B e C, valoriza a experiência física da loja, frescor e sortimento. Já o Explorador, mais comum entre jovens da classe B, transita entre lojas físicas e aplicativos em busca de novidades e produtos premium.
