Interessada em atender bem a forte demanda gerada pelas altas temperaturas do verão, a rede de franquias de sorvetes mexicanos Los Paleteros contratou a empresa de auditoria de qualidade em serviços OnYou para mandar clientes ocultos avaliarem os quiosques da marca em shoppings e endereços próprios em várias regiões do país.
A estratégia consiste em mandar consumidores anônimos que nunca foram vistos pelos funcionários até as lojas para avaliarem o atendimento sem fazer nenhum tipo de apresentação profissional. A iniciativa foi adotada depois que os diretores da empresa perceberam que os consultores de campo estavam se tornando conhecidos dos franqueados.