O chef Alex Atala participou da abertura do Espaço Tres, na Fnac Paulista, em São Paulo, na quarta-feira (9). O profissional é embaixador da marca de máquinas de café em cápsulas do Grupo 3corações.
O local, a primeira shop-in-shop da Tres, servirá para expor e vender os produtos da marca. Durante o evento de abertura, além da palestra de Atala, foi oferecida a degustação de três combinações de cafés da marca e doces. “Estamos inaugurando o espaço com a presença de Alex Atala. É uma escolha mútua, já que ele também nos escolheu. Nos restaurantes dele, o jantar é finalizado com um café da Tres”, disse João Carlstron , gerente de relações públicas do Grupo 3corações.
Atala iniciou a apresentação destacando a importância do alimento na vida das pessoas. “A comida é a maior rede sozial do mundo”, falou.
Em sua apresentação, Atala contou um pouco sobre seu trabalho com o instituto ATÁ, que incentiva a produção sustentável de alimentos, e apresentou alguns pratos do menu degustação do premiado restaurante DOM.
Atala falou também que a parceria com o Grupo 3corações em seus restaurantes veio da necessidade de padronizar o atendimento. “Tinha dificuldade em encontrar sempre um produto de qualidade”, disse.
