Eduardo Freschet é o novo diretor-geral da Enoteca Fasano. O executivo assume lugar deixado por Gaston Hamaoui. Eduardo foi diretor do Citibank em Milão e depois em Nápoles, na Itália. Admirador de vinhos, ele aproveitou a  estada na Itália para fazer cursos sobre o mercado, inclusive o de sommelier na prestigiada Società Italiana de Sommeliers.