A Femsa prepara uma série de ações para o Dia do Garçom, comemorado amanhã (11). Uma delas é a cartilha de consumo responsável, terceiro volume da coleção Femsa Desenvolvimento Sustentável. A publicação criada para garçons foi desenvolvida para conscientizar os profissionais em relação ao consumo adequado do álcool, o seu papel para o bem estar do cliente e dicas sobre como proceder em casos de abuso para garantir a integridade do consumidor. A importância do garçom para o bem estar do cliente é um dos assuntos abordados no manual.