A partir deste final de semana, os principais veículos impressos do País vão trazer a nova campanha criada pela Salles Chemistri para a Agropalma, empresa brasileira que fabrica linha de margarinas, gorduras e cremes vegetais de palma, livres de gordura trans. Usando um assunto muito debatido nas últimas semanas – os efeitos nocivos da gordura trans para a saúde e a obrigação das empresas de informarem a quantidade desse elemento nas embalagens – a agência criou anúncios que apresentam as matérias da revista Veja e do portal Terra apontando os problemas causados pela gordura trans. Com o texto “Entope artérias, aumenta o colesterol e obriga a sua indústria a trocar os rótulos. O que mais você está esperando para se livrar da gordura trans?”, o objetivo é atingir tanto as indústrias de alimentos, através da chamada para a nova regulamentação, quanto os consumidores, sobre os malefícios que a gordura traz à saúde. A criação é de Pablo Di Nalo e Alexandre Peregrino com direção de criação de Hugo Rodrigues.
Regulamentação
A Anvisa – Agência Nacional de Vigilância Sanitária – criou, recentemente, a Resolução RDC nº 360, que obriga os fabricantes de produtos alimentícios industrializados a apresentar, nos rótulos de seus produtos, informações sobre o percentual de gordura trans. Encontrada, principalmente, em alimentos hidrogenados como sorvetes, batatas fritas, salgadinhos, bolos, biscoitos e margarinas, a gordura trans é considerada, atualmente, uma das maiores vilãs da saúde. Ela aumenta o LDL (mau colesterol) e aumenta o percentual de triglicérides, responsáveis pela diminuição do HDL (bom colesterol).
